Se está a tentar ganhar massa muscular ou perder peso não tenha problemas em comer queijo. Um recente estudo dinamarquês afirma que uma dose diária de queijo não aumenta o colesterol total, nem o LDL. Embora o queijo seja inteiramente gordo e tenha mais calorias do que as versões magras, vai mantê-lo saciado durante muito mais tempo e, ainda por cima, sabe muito melhor! Deve ter cuidado para não abusar, afinal as calorias vão-se acumulando. Opte por comer um pouco de queijo apenas uma vez por dia. Eis algumas sugestões:
Brie
6 gramas de proteína, 95 calorias
Cheddar
7 gramas, 114 calorias
De cabra (semicurado)
6 gramas, 103 calorias
Gruyère
6 gramas, 103 calorias
Provolone
7 gramas, 100 calorias
Gouda
7 gramas, 101 calorias
Mozarela
6 gramas, 85 calorias
Feta
4 gramas, 75 calorias
(Proteínas e calorias por dose de 30 g)
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