- Vitamina E, antioxidante, que tem grande importância ao impedir a ação tóxica dos radicais livres, prevenindo o surgimento de doenças do coração, pressão elevada e diabetes e também o envelhecimento.- Selênio, cujos estudos sugerem vantagens na redução da incidência de cancro, por promover reparos no DNA. Além de reduzir os sintomas de enxaqueca e pressão elevada.
- Ômega 3, anti-inflamatório, que reduz o deposito de gordura, risco de doença cardiovascular e inflamação.
Quanto ao consumo, o recomendado e a ingestão de 3 a 5 cajus por dia. Procure comê-los ao longo do dia.
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