quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Nutrição - Peito de Peru

Muitas vezes enganamos-nos ao escolher os alimentos, tendo o falso conceito que são mais saudáveis. O peito de peru é um exemplo clássico, já que é muito utilizado em lanches naturais, sendo a opção considerada a mais saudável, por conter menor teor de gordura em relação aos outros embutidos e hambúrgueres. No entanto, o peito de peru, na forma embutida, apesar de ser uma opção mais magra, é rico em sal e em diversos aditivos químicos, de maneira semelhante ao presunto, linguiça e mortadela. Substitua-o por atum e sardinha, opções práticas e mais saudáveis, por serem ricas em gorduras benéficas
(ómega-3).

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